TINTAKALTIM.COM-Kedai kopi franchise, Kalijodo Coffee kini hadir di Balikpapan Baru. Tepatnya tepi jalan berseberangan dengan RM Bunaken. Ini diklaim tempat nongkrong paling santuy khusus kalangan milenial.
Kedainya minimalis, tetapi di Indonesia tersebar sudah 100 kedai lebih bahkan ada pula di Singapura. Jika ingin menikmati kopi yang dingin maupun panas, pilihan paling cocok Kalijodo Coffee.
Pola kemitraan di Balikpapan juga diikat dengan PT Kalijodo Aladin Indonesia, sang penggagas kedai kopi ini. Nama Kalijodo, memang sempat kontroversial. Tapi, tidak ada rasa kekhawatiran bagi pengelola untuk membangun outletnya.
“Apa arti sebuah nama. Justru jadi brand menarik bagi kalangan milenial. Yang kita jual adalah sajian kuliner olahan kopi dan non-kopi yang harganya terjangkau dengan kantong,” kata Owner Kalijodo Coffee Balikpapan Baru, Hendra Witarmin menjelaskan kedai kopinya yang baru berjalan 8 bulan ini.
Memang kata Hendra, ada yang bertanya mengapa pakai nama Kalijodo. Tapi, dalam konteks bisnis sebuah nama harus jadi brand. “Impactnya tentu pada sisi bisnis kuliner. Silakan datang untuk menikmati jika penasaran,” kata Hendra.
Hendra memberi ilustrasi, ada kopi yang diramu dengan campuran avocado. Ada creamy dan bisa kental ditambah espresso, chocolate dan ice cream. “Kalau nggak cobain maka tak tahu rasa. Ayo kudu cobain deh,” ajak Hendra.
Lokasinya jika ingin mencari mudah. Alamat tepatnya Ruko Mall Fantasi Blok 8 Nomor 17 Sentra Eropa 2 Boulevard Balikpapan Baru. Ada banyak varian kopi disuguhkan. Kopinya kekinian dan dipadukan dengan beragam topping dan campuran termasuk campuran buah.
Di Kalijodo Balikpapan Baru, Anda semua muda-mudi bisa memanfaatkan untuk nongkrong. Sejumlah kursi didesain ada colokan listrik, sehingga ketika menggunakan ponsel tak perlu khawatir batre drop. Ditambah full wifi 50 mega. “Bahkan banyak pekerja yang membawa laptop untuk mengerjakan pekerjaannya sambil menikmati sajian ragam kopi,” kata Hendra.
Di bagian luar juga didesain untuk smoking area. Tepi jalan yang sepoi-sepoi angin dapat dirasakan nyaman. Sehingga, waktu santai bisa berlama-lama.
Desainnya juga lebih menonjolkan konsep instagramable dan menawarkan ornamen modern dengan balutan warna krem dan hitam dan sedikit warna hijau dari tumbuh-tumbuhan. Bagian dalam ada spot foto dengan tulisan Kali Aja Jodo. “Bagi jomblo silakan foto di situ. Dijamin setelah foto akan dapat jodoh,” kelakar Hendra.
Syarif Syamsul sahabat Hendra yang juga kerap nongkrong di Kalijodo Balikpapan Baru mengatakan, dirinya merasa nikmat jika sudah berada di tempat itu. Inginnya berlama-lama dan nggak mau pulang. “Kopinya taste maksimal mampu menggoyangkan lidah. Sekaligus jadi tempat refreshing dengan teman-teman,” kata Syarif Syamsul.
Kesan mewah nan minimalis tempatnya kata Syarif membuat suasana batin jadi adem. Dan kayu bangunan yang digunakan pun divarnis dengan lembut. “Ada suasana hangat, adem dan nyaman,” urai Syamsul yang menambahkan, Kalijodo Balikpapan tempat recommended untuk santai bersama sahabat keluarga dan rekan kerja. (gt)
