TINTAKALTIM.COM-Menyuguhkan makan dengan sensasi udara telah hadir di berbagai tempat. Termasuk Kota Balikpapan. Salahsatunya, milik Platinum Hotel & Convention Hall yang bernama Sky Dome. Bahkan, mulai 1 Ramadan atau 1 Maret 2025 sudah bisa dinikmati.
Restoran dengan konsep makan di udara ini sebenarnya sudah ada di beberapa negara. Sebutlah Jakarta, Malaysia, Australia dan lainnya. Tetapi, Charles sang ‘Mata Elang’ yang juga Owner Platinum Group memiliki taste yang tinggi terkait selera makan.
Dari segi pilihan menu, Sky Dome memiliki ratusan pilihan. Anda bisa mendapatkan berbagai racikan makanan yang rasanya semua lezat.
Dan untungnya, selama Ramadan 2025 sebulan penuh tempat ini dibuka. Keuntungannya, tempat salat disiapkan, atau ingin berjamaah di masjid tinggal turun lift dan menuju masjid bersebelahan dengan hotel.
Sky Dome yang include dengan Platinum Hotel & Convention Hall Balikpapan ini, kata General Manager (GM) Joko Budi Jaya, bisa dimanfaatkan untuk kegiatan wedding. Tapi, sifatnya intimate wedding yang bisa menampung akomodasi sekitar 100-200 orang.
Intimate wedding menurut Joko Budi, acara yang melibatkan keluarga dan teman dekat. Acara pernikahannya sama dengan acara pernikahan kebanyakan, hanya skalanya lebih kecil dan ‘sakral’
“Ada ruang meeting kita membuat infinity meeting room yang bisa menampung sekitar 60 orang di lantai 2 Sky Dome. Termasuk acara ulang tahun keluarga, kerabat dan teman-teman. Ini akan lebih asyik, karena viewn-ya 360 derajat dan sensasinya berbeda,” kata Joko Budi.
Sambil meeting, tentu menikmati pemandangan indah Kota Balikpapan selama berjam-jam. Sehingga, membuat pikiran jadi fresh dan suasananya lebih membuat ice breaking di saat meeting. Karena, bisa mengembalikan semangat setelah melihat pemandangan dari ketinggian, apalagi sambil ngopi.
FOODIES
Sementara itu, Manajer Corporate Communication Platinum Hotel & Convention Balikpapan Ziw-Ziw menyebutkan, Sky Dome cocok bagi kalangan pecinta kuliner (foodies). Karena, menawarkan ratusan menu dengan varian mengundang rasa dan selera.
Tetapi, menurut Ziw-Ziw bagi sejumlah orang, makan di restoran bukan hanya soal rasa makanan. Tempat bahkan cara penyajian juga bisa jadi daya tarik restoran untuk didatangi. “Makanya kita sajikan bagaimana chef berpengalaman Platinum Balikpapan melakukan plating cantik cenil yang bisa dilihat langsung pengunjung,” ujar Ziw-Ziw, saat launching SaHara In The Sky.
Apalagi yang suka adrenalin dengan ketinggian. Kata Ziw-Ziw, menyantap makanan di Sky Dome sangat tepat. Tak hanya dalam ruangan dan lorong ber-AC, tetapi juga merasakan suasana langit sekitar kawasan Balikpapan
Media ini menghadiri acara launching SaHara In The Sky, program Ramadan sebulan penuh dan itu di Sky Dome juga. Konsep acara buka puasa dan makan di tempat itu bisa diatur secara rount table atau kemaunan konsumen.
Tergantung pilihan duduk, maka akan mendapat sudut pandang (angle) pemandangan kota. Bahkan, jika sore bisa melihat sunset yang indah dan terlihat jelas.
Pemandangan kota dari Sky Dome makin terlihat cantik, apabila pengunjung datang saat sore menjelang matahari terbenam hingga malam hari.
Langit Balikpapan akan terlihat di sela-sela hamparan kota yang indah. Sementara jika malam, tentu lampu warna-warni dari kendaraan menghiasi setiap lekukan jalan dari atas.
Ketua Asosiasi Pengusaha Indonesia (Apindo) Provinsi Kaltim Dr Abriantinus Abri memuji owner Platinum Group Charles dalam menangkap peluang pasar dengan sisi membangun konsep restoran dan tempat meeting modern.
“Ini keren banget. Pak Charles dan tim memang luar biasa. Makan di restoran itu kan bukan hanya rasa. Tetapi, sekarang anak-anak muda cari yang lokasinya sensasional dan bisa jadi tempat santai seperti Sky Dome ini,” kata Abriantinus di saat menghadiri launching SaHara In The Sky, program Ramadan Platinum.
Dikatakan Abriantinus, konsep restoran unik yang menawarkan sensasi makan di ketinggian ini memang banyak di Indonesia. “Tapi Sky Dome konsepnya menarik. Bisa melihat view 360 derajat. Itu yang luar biasa. Tentu, masyarakat harus mencoba sensasi makan di Sky Dome,” kata Abreantinus.
Nah, mau merasaskan makan di Sky Dome, menurut Ziw-Ziw silakan datang dan reservasi. Nikmati sensasinya di ketinggian. Apalagi selama Ramadan varian menunya diolah oleh chef berpengalaman.
“Untuk reservasi bisa di nomor: 0811-5913-828 atau 0811-5388-988. Dan buka setiap hari selama Ramadan,” pungkas Ziw-Ziw yang menambahkan, Sky Dome ada di lantai 11 menuju lantai 12 Platinum Balikpapan. (gt)
