TINTAKALTIM.COM-Malang memang terkenal apelnya. Tapi, kalau ke ‘Kota Apel’ ini jangan lupa berburu oleh-oleh. Ada oleh-oleh berbentuk snack khas Malang yang rasanya lezat. Namanya snack kepiting. Tentu dibuat dari olahan kepiting yang dapat ditemukan di sentra oleh-oleh Ngalam Berkah dan satu-satunya di Kota Malang.
Tentu snack ini mempunyai taste yang berbeda, sebab diolah dengan kualitas terbaik. Dibalut dengan kemasan (packaging) yang unik warna merah, oleh-oleh ini disajikan dalam berbagai rasa misalnya rasa lada hitam, barbaque (bbq) dan orisinil.
Di kemasan itu ada tulisan Cuyu Laut. Tentu saja kata Cuyu pemilik mengambilnya dari nama Yuyu yang artinya kepiting. “Itu bentuk kreativitas saja, kalau sebutan cuyu kan lebih milenial dan anak zaman now gitu,” kata Owner Sentra Oleh-oleh Malang, ‘Ngalam Berkah’ Yulia Ananda. Ia pun menyebut, sebutan Cuyu juga ingin mengambil segmen pasar anak muda. Sebab, snack ini enak dicamil anak-anak muda sambil melakukan aktivitas.
Snack olahan kepiting ada varian rasanya, sehingga siapa pun dapat memilih sesuai dengan selera. Di tambah lagi, di sentra oleh-oleh ini juga menyajikan snack berupa keripik tempe yang diolah dengan bumbu sangat lezat. Ada yang ori, pedas manis, jagung manis dan jagung bakar. “Setiap hari ramai orang datang ke Sentra Oleh-oleh kami di Jalan R Tumenggung Suryo, karena snack ini cocok dinikmati saat nongkrong dan bilang orang Malang atau Jawa Timur jagongan,” jelas Yulia Ananda.
Ia meyakini usahanya akan survive di tengah bisnis kuliner yang ada di mana-mana. Tapi, kuliner snack olahan kepiting sangat cocok untuk Kota Malang khususnya Batu dan sekitarnya karena daerahnya dingin. “Kalau menikmati snack kami, tentu dapat menimbulkan rasa kehangatan badan. Sebab, berbahan baku kepiting,” ujarnya.
Makanan olahan kepiting snack crab ini, tentu saja cocok dan renyah ketika dimakan sejumlah mahasiswa. Sebab, membuat pikiran lebih fresh dan mood. Juga sangat tepat menjadi andalan makanan ketika berkumpul bersama teman dan keluarga. “Yang jelas snack crab atau makanan ringan kepiting dan keripik tempe kita bisa jadi comfort food di rumah atau di kampus,” tambah Yulia Ananda.
Disebutkannya, selain dimakan, oleh-oleh ini juga cocok untuk buah tangan para wisatawan yang berkunjung ke Malang. “Selain snack, Ngalam Berkah juga menjual kentang buah-buahan dengan aneka rasa, bahkan ada uceng atau makanan ikan air tawar dan cocok dimakan menggunakan sambal dan nasi panas. Ini pun satu-satunya di Malang,” promosi Yulia.
Bagi mereka yang ingin ke Sentra Oleh-oleh Khas Malang Ngalam Berkah di Jl R Tumenggung, patokannya di jalan utama menuju Terminal Arjosari. Dan baru launching pada 16 September 2019 lalu.
“Tempat usaha kami memang ciri minimalis tetapi gampang dicari di Jalan Tumenggung Suryo 131 F Kelurahan Bunulrejo Kecamatan Purwantoro Telepon HP Nomor: 085246099999. Bisa telepon dan datang langsung. Ayo nikmati snack kami yang rasanya aduhai,” kata Yulia Ananda yang sekarang menyelesaikan pendidikan Magister Hukum di Universitas Brawijaya ini. (git)
