TINTAKALTIM-PENAJAM-Dinas Kebudayaan dan Pariwisata (Disbudpar) Kabupaten Penajam Paser Utara (PPU) menggelar Grand Final Benuo Taka Food Festival 2020. Agenda tersebut bergulir di Taman Rozeline. Digelar dengan menerapkan protokol kesehatan, seperti memakai masker, menjaga jarak dan mencuci tangan, Kamis (10/9).
Risna Rais Abdul Gafur, dewan juri Food Festival 2020 menjelaskan, kegiatan tersebut merupakan ajang perdana. Dilaksanakan dalam rangka mengenalkan makanan khas Benuo Taka. “Kategori yang diambil tahun ini, ada snack kekinian dan makanan kekinian dengan segala kreativitas pengolahan makanan yang ada di PPU,” ujar Risna.
Dalam kegiatan yang bergulir selama dua hari diikuti oleh 15 peserta. Dalam satu tim terdapat tiga hingga empat orang, terdiri dari ibu rumah tangga. Kreasi dan kreativitas menjadi tolok ukur dari penilaian tersebut.
“Kami berharap para pemenang bisa semakin berkreasi lagi. Khususnya dalam pengolahan makanan berat maupun makanan ringan. Agar makanan khas PPU bisa makin dikenal hingga keluar daerah atau ‘orang luar’ Kaltim,” katanya.
Dalam kegiatan itu, turut hadir Bupati PPU Abdul Gafur Mas’ud, Plh Sekretaris Daerah (sekda) Ahmad, Wakil Ketua Tim Penggerak Pemberdayaan Kesejahteraan Keluarga (PKK) Satriyani Hamdam, Kepala Disbudpar Andi Israwati, Kepala Dinas Perumahan dan Pemukiman Riviana Noor. (diskominfoppu/rif)
