TINTAKALTIM.COM-Mengusung konsep resto dan mau nongkrong seru. Datang saja ke Café Balga’s Coffee & Tea di kawasan Kompleks Ruko Balikpapan Baru Blok AB 10 Nomor 31 seberang Apotek K 24. Cafe ini sekarang ramai dikunjungi pelajar, mahasiswa hingga kalangan keluarga (family).
Konsep cafenya dirancang sederhana, tetapi bagi generasi milenial jadi tempat ngumpul yang cocok. Sebab, mereka dapat menikmati musik yang dimainkan kalangan anak muda. Apalagi mereka yang kelompok ‘intstagramable’ dan pecandu sosial media (sosmed), sangatlah tepat, sebab cafe ini memanjakan pengunjung dengan free wifi.
“Fasilitasnya ada live music setiap hari, teman-teman mahasiswa atau pelajar yang mau datang silakan. Konsep cafe kita adalah harga murah cocok untuk anak kuliah. Tapi, musiknya karena covid-19 kita tiadakan dulu,” kata Manager Café Balga’s Coffee & Tea, Fajar Adi Haryanto menjelaskan aktivitas cafenya.
MEETING KANTOR
Café yang berkapasitas total hingga 100 pengunjung ini, didesain bagian depan, dalam dan lantai atas. Dan dapat digunakan acara ghatering, meeting maupun kegiatan seperti arisan atau pertemuan kantor. “Kapasitas lantai atas untuk meeting atau pertemuan dapat menampung hingga 40 orang,” jelas Fajar Adi.
Menurut Fajar, jarang café menyediakan tempat meeting perusahaan. Balga’s Café include. Sejumlah perusahaan sudah berkali-kali menggelar meeting baik swasta maupun pemerintah. Bahkan ada juga gelaran acara ulang tahun (ultah) keluarga.
“Kalau meeting di ruang atas, memanggil waitress dan waiter (pelayanan perempuan dan laki-laki) dengan bel yang tersedia. Mereka dengan sigap akan segera datang dan bisa memesan menu apa yang dibutuhkan,” ujar Fajar.
Cafe ini sangat recommended, buka sejak pukul 10.00 Wita hingga 00.00 Wita dan kafe ini ramai jika malam hari. Tetapi, karena ada kebijakan tutup lebih awal, maka harus mengikuti program pemerintah karena membatasi penyebaran covid-19.
“Jadi ini memang cafe yang asyik banget karena makanan dan minuman murah meriah. Nanti kalau Pemberlakuan Pembatasan Kegiatan Masyarakat (PPKM) sudah tak dilakukan, kita buka hingga dini hari,” kata Fajar.
Desain tempat duduk, kursinya ada kayu maupun sofa, sehingga dapat berjam-jam ngobrol. Atau kalau mahasiswa sekalian mengerjakan tugas. “Kalau mau fresh, ya di dalam ada AC dan tentu bebas asap rokok. Kecuali yang jendela dibuka bagian atas. Itu smoking area,” kata Fajar Adi.
Dan mendukung program pemerintah dalam kaitan protokol kesehatan (prokes), setiap tamu dan karyawan memakai masker dan di setiap sudut ada hand sanitizer. Bahkan, tamu yang masuk harus mencuci tangan dulu, pakai masker dan dicek suhunya.
“Setiap meja ada sekat. Ini bagian dari komitmen manajemen terhadap protokol kesehatan covid-19. Kita menjaga karyawan dan tamu aman. Bukan itu saja, bagi yang muslim dan ingin salat disediakan musala bagian atas,” ujar Fajar.
Sajian menu yang disajikan beragam. Ada cendol dawet dan jenis food yang sangat ‘menggoyang lidah’. Tentu sangat tepat untuk hang out para kawula muda. “Intinya bisa datang langsung untuk menikmati segala kenikmatan dari makanan yang ditawarkan Balga’s Cafe,” kata Fajar.
Pengunjung Balga’s juga dapat menikmat games berupa sepak bola meja atau biasa disebut foosball. “Sambil menikmati kopi bisa sekaligus bermain. Pokoknya, kita sajikan ragam permainan,” ujar Fajar yang menyebut, bagi kalian yang ingin booking tempat untuk kegiatan dapat menghubungi hotline nomor HP: 085320003060.
Hadirnya café di kawasan Balikpapan Baru tepat tepi jalan ini, diprioritaskan untuk menjadi wadah tongkrongan atau tempat ngumpul bagi semua komunitas (community) yang ada di Balikpapan dan Kaltim umumnya. Tentu, ngobrol sambil memanjakan lidah dengan beragam kuliner yang tersedia.
“Khusus bagi komunitas dan pengunjung seperti family dan lainnya, kami bisa berikan member yang diskonnya dari 15-20 persen. Dan, bisa juga melakukan reservasi untuk merayakan ultah, meeting dan lainnya,” urai Fajar yang dikenal memiliki skill di bidang hypnotherapy ini.
Pengunjung dapat mencicipi aneka kuliner yang tersedia, harganya sangat bersahabat. Ada juga paket lunch, dinner dan lainnya. Recommended menunya pun beranekaragam seperti steak, sop buntut, capcay, nasi goreng ayam panggang, singkong frozen, mendoan, tahu cabe garam. “Minumannya pun banyak seperti classico hot/ice, ginger atau wedang jahe balgas, balgas dawet sampai es teller durian dan kopi durian,” tambah Fajar.
Wedang jahe yang hangat juga sangat recommended termasuk kopi durian. Itu enak dinikmati dalam cuaca dingin atau panas. “Menyegarkan badan dan menjaga stamina tetap fit,” pungkas Fajar. (gt)
