TINTAKALTIM.COM-Belasan sapi disembelih Sabtu (1/7/2023) di Masjid Islamic Centre. Pola penyembelihan mengikuti standar operating procedure (SOP). Agar tertib dan lancar, panitia yang berada dalam zona pemotongan menggunakan id-card dan seragam.
Kepala Sekretariat Masjid Balikpapan Islamic Centre (BIC) H Damuri SH mengatakan, proses penyembelihan tetap menggunakan rumah pemotongan hewan (RPH) di Islamic Centre seperti tahun sebelumnya. Dijaga kebersihannya, lebih higenis dan juga terbatas untuk panitia saja.
“Alhamdulillah sampai saat ini ada 12 ekor sapi. Semoga hingga akhir mendekati jadwal penyembelihan akan bertambah. Kita optimistis sama jumlah tahun lalu 16 ekor,” kata Damuri
Menurut Damuri, tim teknis sudah dibentuk. Khususnya untuk tim penjagal, distribusi, penimbangan, pencacahan dan lainnya. Hanya, agar tugas-tugas bisa lebih maksimal, Selasa (27/06/2023) usai salat Ashar digelar rapat teknis.
“Kita harapkan panitia hadir. Sebab, ini rapat finalisasi sebelum proses pemotongan. Dan, Masjid Islamic Centre Balikpapan mengikuti hasil sidang isbat perayaan Idul Adha 2023 pada 29 Juni 2023,” kata Damuri yang juga Koordinator Distribusi Hewan Kurban Islamic Centre ini.
Proses penyembelihan hewan kurban di Masjid Islamic Centre, secara keseluruhan diketuai H Makmur dengan koordinator tim penjagal Hadi. Kegiatan digelar Sabtu (1/07) karena jika Jumat waktunya sangat pendek. “Ini kesepakatan panitia. Sehingga, alokasi waktu bisa lebih banyak. Kita akan mulai proses penyembelihan pukul 08.00 Wita,” kata Damuri.
WALIKOTA
Sementara itu, selain ada arisan kurban dari shohibul qurban (orang yang berkurban), menurut Damuri, Walikota Balikpapan H Rahmad Mas’ud SE ME akan menyumbang sapi kurban.
“Sapi qurbannya yang besar dengan bobot 200 kg. Semoga ini juga bisa menambah jumlah mereka yang mendapatkan daging kurban,” kata Damuri
Selain Walikota, sapi kurban juga ada sumbangan dari Pertamina Kilang Balikpapan, Badan Musyawarah Perbankan Daerah (BMPD), Perumda Tirta Manuntung Balikpapan (PDAM), Asuransi Jamkrindo dan lainnya. Diharapkan, jika masih ada shohibul qurban yang ingin menyumbang dipersilakan.
Bagi keluarga shohibul qurban kata Damuri, jika ingin menyaksikan penyembelihan dipersilakan. Asalkan, tidak masuk pada zona penyembelihan. Dan, kupon untuk mereka yang bakal menerima juga sudah disiapkan panitia sehingga nanti ketika mengambil daging kurban membawa kupon.
“Diperkirakan ada sekitar 1.000 warga yang mendapatkan daging kurban. Itu terdiri dari berbagai elemen. Hanya, kita melihat kondisi berapa jumlah hewan kurban yang disembelih,” ujar Damuri. (gt)
